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杭锦后旗狠抓畜禽屠宰安全工作

时间: 2017年10月13日 来源: 杭锦后旗农牧业局作者: 张天阳点击: 253

一、狠抓屠宰领域执法监管工作。

在常规监管工作的基础上进行了加强。一是狠抓产地检疫;凡是没有佩带免疫耳标,无检疫证明,动物检疫不健康的一律不准进入屠宰场,二是狠抓产品检验,凡是进行屠宰的动物必按检疫操作规程严格进行,杜绝一切病害肉从屠宰场流向市场;三是对瘦肉精的检测,检测工作实行企业自检和官方兽医抽检,这项工作是检测工作的重中之重,要求屠宰企业按要求按比例对屠宰的动物进行“瘦肉精”检测,官方兽医不定时地对企业进行抽查;四是对屠宰环节使用的机械设备、刀具等进行了检查,要求企业在监管上实行专人负责、专人管理,并定期进行有效的维护,坚决不能出现因人为因素导致安全隐患发生;五是对屠宰企业有液氨制冷设施的企业重点进行监管,督促企业负责人必须加强冷库的日常监管,专人进行24小时值班,定期对制冷设施设备进行检测和维护。

二、狠抓养殖环节的监管。

一是加强对养殖场的宣传,借助秋季防疫大会战的时机,在动物免疫、养殖安全生产、安全用药、各种投入品的使用、病死畜无害化处理等方面的工作进行了宣传;二是在加强宣传的同时,并对活体尿样进行了“瘦肉精”检测,对防疫条件不标准、不合格的养殖场提出了整改建议,对养殖档案记录不完整的企业提出了整改;三是对养殖环节防火设施、设备以及机械设备的使用和管理,进一步向企业负责人提出了明确的要求,并加以严格防范。共检查养殖企业23 家,不同程度地向企业留下了检查意见,要求企业尽快加以完善。